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發(fā)布時(shí)間：2021-01-18 編輯：王婷 來(lái)源：

喝臘八粥，祈求豐收和吉祥

“臘，本來(lái)是我國(guó)古代的一種祭禮?！笔忻耖g文藝家協(xié)會(huì)名譽(yù)主席王宇明介紹說(shuō)，古時(shí)候的“臘”和打獵的“獵”兩個(gè)字是相通的，祖先用打來(lái)的獵物做祭臘的供品，也就是“臘祭”的最早來(lái)歷。臘祭的目的，就是答謝祖先和天地神靈帶來(lái)的豐收，祈求多福多壽，避災(zāi)迎祥。從秦代始，就把十二月定為“臘月”。后來(lái)，有許多重要禮節(jié)和民俗都與“臘月”有關(guān)。

臘月初八這天為何喝粥，民間看法也是多多，有“煮粥祭祀神農(nóng)說(shuō)”“祭祀八蠟神說(shuō)”“紀(jì)念岳飛說(shuō)”“朱元璋憶苦說(shuō)”“懶夫妻坐吃山空說(shuō)”等說(shuō)法。

南通民間素有吃臘八粥的傳統(tǒng)習(xí)俗，寺廟里也有“施粥”之良風(fēng)。臘八粥用五谷雜糧加花生、紅棗、蓮子、冰糖等多種食材熬成?！懊康脚D八前后，前來(lái)用餐的食客都會(huì)獲贈(zèng)一碗熱氣騰騰、營(yíng)養(yǎng)豐富的臘八粥。這是我們保留南通人過年情懷的做法，也是多年來(lái)堅(jiān)持的傳統(tǒng)。”劉衛(wèi)青說(shuō)。

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