記者:朱葒 部分由采訪對象提供
發(fā)布時間:2023-04-10 編輯:王婷 來源:視覺南通網(wǎng)區(qū)別于往年,今年軍山茶的外包裝,也有了新“亮點”,抽開墨綠色外殼,淡金色鐵盒上軍山茶“頭采”兩字躍入眼簾。“頭采茶確實比較珍貴,今年考慮在包裝上做了改進,首次突出‘頭茶’。此外,還推出‘明前’‘雨前’新包裝。新的包裝在品質提升的同時也更加兼顧實用性與時尚感?!标懭卣f。
在炒制技藝方面,今年景區(qū)還新購置了炒茶設備,“在提升炒茶技術的同時依舊會保證軍山茶原本口感?!标懭叵蛴浾呓榻B,軍山茶歷年來都是從名茶故鄉(xiāng)溧陽,高薪聘請知名高級茶藝師進行炒制,經(jīng)過殺青、里條、做形、烘干四道工序,保留綠茶最本真的清香?!拔覀兊闹x師傅30多歲開始炒制軍山茶,如今已60多歲,大家也早已習慣軍山茶穩(wěn)定的口感,茶的品質一直很在線?!?/p>
外部的形式可以新,但內部的品質不會輕易變。陸蓉告訴記者“軍山茶有自己獨特的味道,軍山茶的愛好者也已經(jīng)有了記憶,內在不會盲目求‘新’,更需要的是茶文化的歷史積淀與傳承?!?/p>